Donut Pintal

Assalamualaikum dan salam sejahtera

Apa khabar semua, salam jumaat buat kalian yang singgah membaca di laman LM ni. Sejak pulang ke tanah air belum pernah buat apa-apa jenis kuih. Memandangkan tekak ni merayu nak makan donut maka LM gagahkan diri menguli donut pakai tangan gebu LM ni ha...ayoo...peluh tau menguli pakai tangan selalu suruh 'sumayyah' bread maker saya yang uli.

Donut pintal LM.

Ramai hairan kenapa LM buat donut pintal tak buat bulat macam biasa. Sebenarnya LM takda cetak donut dan kalau bentuk pakai tangan tak comel la hasil kerja LM. So, kalau pintal tak la buruk sangat rupanya kan...hehe.

Rasmi dapur rumah baru...alhamdulillah cuaca panas sangat membantu menggebukan donut saya hari tu. Kukus dan oven belum sampai lagi, maka projek membaking amatlah terbatas. Lepas ni teringin nak buat kek buah tapi tunggu barang dari Qatar sampai dulu la. 

p/s: 2 orang sahabat kita merancang nak ziarah saya, alhamdulillah sangat gembira dan menerima mereka dengan hati terbuka. Tak sangka rumah kosong ni pun mereka sudi nak ziarah. Mood terharu!

Lupa nak tepek resepi...mana tau ada yang nak cuba resepi LM.

500 gram tepung gandum (saya guna cap sauh)

setengah paket yis segera(saya guna mauripan 11 gram tu)

telur sebiji campur lagi 2 biji yang kuning saja.

butter 3 sudu besar

gula 6 sudu besar

air 125ml (lebih kurang)

caranya: uli dan jadikan doh yang lembut...diam kan 40 minit hingga naik 2 kali ganda. Setelah tu uli lagi untuk keluarkan anginnya dan bentuk mengikut cita rasa kalian. Lepas naik dua kali ganda dalam 30-40 minit boleh di goreng dengan api sederhana.